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アレグロの鬼軍曹こと店長の義積です!
2011年4月よりブログを移転します!
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2009年4月

2009年4月 9日 (木)

桜が満開です!

お店近くの桜ノ宮公園の桜が満開です!

たくさんの人が花見に訪れていて普段はあまり人通りのない桜ノ宮駅周辺は騒がしいことになってます。

僕も休憩中に見てきました。

宴会をされている方が沢山いて楽しそうやな~と思いながら一人花見をしてきましたよ。

桜が咲いているのを見ると本格的に春やねんな~って思いますね。

桜ノ宮公園の桜が終わったら、次は造幣局の桜の通り抜けがはじまりますね。

で!

花見にイタリアンってどうですか?

今年はちょっとオシャレにピッツァで花見!

アレグロではテイクアウトもできるので是非どうぞ。


あと余談ですが、

僕の友達で今もずーとスノーボードをコンペティターとしてやっていたK君が今年スノーボードのプロ資格をゲットしました!

彼もどうやら桜が満開です!

おめでとう!K君!

2009年4月 2日 (木)

ピッツァ生地です。

アレグロのピッツァ生地は3種類の粉で作っています。

毎日練ってます。

練りあがったのがコレ。

で成形します。

発酵するとこんなにふくらみます。

↑この状態の生地をのばしてピッツァになります。


・・で発酵しすぎると、

こんなことになってしまいます。

アレグロでは毎日生地を練っているのでお客様には新鮮でおいしいピッツァ生地を召し上がっていただけますっ。

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